- Vrijeme pripreme
- 90 minute
- Vrijeme kuhanja
- 45 minute
- Složenost
- Umjereno
- Služi
- 1 ljudi
- Grupa jela
- Peciva
- Postavio
- Postavljeno
- 29.8.2012
- 300 g
- bijelo brašno
- 300 g
- crno pšenično brašno
- 300 g
- kukuruzno brašno
- 200 g
- ječmeno brašno
- 100 g
- susam
- 1 po potrebi
- Sol
- 1 po potrebi
- Biber
- 1 komad
- žumanca
- Sve vrste brašna staviti u posudu za kuhanje.
- Dodati sol, germu i susam, pa toplom vodom zamijesiti tijesto.
- Ostaviti 1 h na toplo mjesto da tijesto naraste.
- Nakon što odstoji, tijesto premijesiti na površini posutoj brašnom, pa formirati pogačice.
- Poredati ih u pleh za pečenje premazan uljem i ostaviti 20-ak minuta da dodatno narastu.
- Svaku pogačicu premazati umućenim žumanjkom, posuti sjemenkama po želji i peći 45 minuta na 200 °C.
Nema komentara, budi prvi koji će ostaviti komentar!