Janjeći herbat s zelenim mahunama
- Ostavite meso da odstoji 24 sata u mlaćanici.
- Nakon toga meso operite i odstranite kožicu i višak masnoće.
- Umiješajte ga u sol, biber i majčinu dušicu.
- Stavite sve u glinenu posudu za pečenje.
- Poklopite i stavite u pećnicu.
- Kada je meso gotovo, odvojite ga od kosti i stavite na tanjire za posluživanje zajedno s mahunama.
- Pomiješajte malo brašna s hladnom vodom i jednom kašikom mlijeka pa to dodajte u saft od mesa i mahuna.
- Promiješajte, posolite i poslužite uz mahune i meso.
Nema komentara, budi prvi koji će ostaviti komentar!