Jednostavni kolač od jagoda
Kategorije: Kolači
- Kuhajte jagode, šećer i limunov sok u većoj šerpi oko 12 minuta uz povremeno miješanje, dok se smjesa ne zgusne.
- Ostavite da se potpuno ohladi.
- U međuvremenu zagrijte rernu na 200 °C.
- U posebnoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo, šećer i sol.
- Dodajte maslac i vrhnje, pa miksajte tijesto dok se ne pretvori u mrvice.
- Mijesite dok ne dobijete glatku masu, pa razvaljajte tijesto na krug od 20 cm, debljine 1,95 cm.
- Izrežite tijesto na 8 krakova, kao za pizzu.
- Premažite 700 gr fila od jagoda na dno posude za pečenje dimenzija 23 cm.
- Poredajte izrezane dijelove jedan do drugog kružno, premažite vrhnjem i pospite šećerom.
- Stavite u rernu i pecite oko 50 minuta.
- Nakon što se potpuno ohladi poslužite sa preostalim filom, đemom od jagoda i šlag kremom.
Nema komentara, budi prvi koji će ostaviti komentar!