Jednostavni kolač od šljiva
Kategorije: Kolači
- Razdvojite žumanjke od bjelanjaka.
- U žumanjke stavite šećer u prahu, pa mikserom umutite sastojke.
- Dodajte margarin i nastavite mućenje, dok se smjesa ne ujednači.
- U posebnoj posudi pomiješajte brašno i prašak za pecivo, pa dodajte u smjesu od žumanjaka i margarina.
- Sve sastojke dobro umutite.
- Bjelanjke koje ste prethodno odvojili od žumanjaka, mikserom pjenasto umutite, pa ih dodajte u smjesu od žumanjaka i ostalih sastojaka.
- Pripremljeno tijesto stavite u dublji pleh za pečenje premazan uljem i špahtlom ujednačeno rasporedite po plehu kako bi bila ravna površina.
- Oprane šljive prepolovite.
- Polovine šljiva redajte na tijesto, 3 ili 4 u jednom redu, zavisno od toga koliki je pleh.
- Otvoreni dio prepolovljene šljive treba biti uronjen u tijesto.
- Stavite pleh u rernu zagrijanu na 175 °C i pecite kolač 20-ak minuta.
- Kada se ispeče, pospite ga šećerom u prahu, ohladite, izrežite na kocke i poslužite.
Nema komentara, budi prvi koji će ostaviti komentar!