Karamel kriške s bademima

Vrijeme pripreme
30 minute
Vrijeme kuhanja
40 minute
Složenost
Komplikovano
Služi
1 ljudi
Grupa jela
Deserti
Postavio
Postavljeno
225 g
brašno
185 g
Maslac
100 g
Smeđi šećer
2 kašika
puding od vanilije
1 komad
žumanca
100 g
čokolada za kuhanje
1 kašika
ulje
80 ml
zlatni sirup
70 g
Šećer
2 kašika
voda
100 g
bademi
Karamel kriške s bademima
  1. Staviti brašno, 125 gr maslaca, smeđi šećer i prašak za puding u procesor za hranu, pa miksati dok se ne dobiju fine hljebne mrvice.
  2. Dodati žumanjak i miksati dok se smjesa ne sjedini.
  3. Pripremljenu smjesu staviti u pleh obložen papirom za pečenje i peći 20 minuta na 180°C
  4. U posebnoj posudi kombinovati zlatni sirup, sitni šećer, 60 gr maslaca i vodu, pa na laganoj temperaturi kuhati 2-3 minute uz konstantno miješanje dok se šećer ne istopi.
  5. Pojačati temperaturu, pa nastaviti kuhanje 5-10 mniuta uz konstantno miješanje dok se smjesa ne zgusne.
  6. Skinuti smjesu s vatre, pa umiješati bademe.
  7. Smjesu od badema premazati preko ispečene kore, staviti u rernu i peći dodatnih 10-12 minuta dok bademi ne dobiju zlatno-smeđu boju.
  8. Na pari istopiti čokoladu, dekorisati kolač i izrezati na kriške.

Nema komentara, budi prvi koji će ostaviti komentar!

Komentariši

Napomena: Komentari na ovoj web stranici odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove našeg internet portala. Traži se da se članovi suzdržite od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Mi zadržavamo pravo da obrišemo bilo koji komentar bez najave i bilo kakvog objašnjenja.

Vaša email adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa znakom *

*
*

*