Kiflice s pekmezom od šljiva

Služi: 1 osobuKuhanje: 10 minutaPriprema: 90 minuta
Kiflice s pekmezom od šljiva

Sastojci

Pekmez od šljiva:
Po želji
Brašno:
350 grama
Maslac:
250 grama
Šećer u prahu:
150 grama
Jaja:
2 komada
Mlijeko:
150 mililitara
Kiselo vrhnje:
1 kašika
Prašak za pecivo:
1 kašičica

Instrukcije

  1. U jednu od kuhinjskih posuda staviti brašno, prašak za pecivo, šećer u prahu, 1 cijelo jaje, 1 žumance, kašiku vrhnja i mlijeko. Smjesu miksati dok ne postane glatka.

  2. Pripremljeno tijesto razviti tanko, preklopiti i ostaviti u frižider 30 minuta. Isti postupak ponoviti 2-3 puta (preklapanje i hlađenje tijesta).

  3. Ohlađeno tijesto razviti tanko i izrezati na trokutiće.

  4. Na sredinu svakog trokutića premazati pekmez od šljiva, formirati kiflice, staviti ih u pleh i peći 10 minuta na 180 °C.

  5. Vrele kiflice uvaljati u šećer u prahu.

Napomena: Ovaj recept ne zamjenjuje stručno kulinarsko ili nutricionističko savjetovanje. Uvijek se konsultujte s kvalificiranim stručnjakom za konkretna pitanja o vašoj ishrani. Autori ovog recepta ne snose odgovornost za eventualne posljedice koje proizlaze iz primjene informacija ovdje predstavljenih.