Kinder kocke
Sastojci
Instrukcije
Odvojiti žumanjke od bjelanjaka, pa žumanjke umutiti sa 3 kašike šećera.
Bjelanjke umutiti u čvrsti snijeg sa 3 kašike šećera, pa dodati umućene žumanjke i sve izmiješati.
Dodati 6 kašika brašna i 3 kašike kakaa, pa miješati dok se smjesa ne izjednači.
Smjesu preliti u pleh obložen papirom za pečenje i peći 15 minuta na 200 °C.
Kada se ispeče i ohladi kora, prerezati je na dva dijela.
U 350 ml mlijeka umiješati 2 kesice vanilin šećera i 6 kašika sitnog šećera, pa prokuhati smjesu.
U posebnoj posudi izmiješati preostalo mlijeko sa 3 kašike brašna i 3 kašike gustina, pa ovu smjesu dodati proključalom mlijeku i miješati dok se ne zgusne.
Kada se ohladi, u smjesu dodati 250 gr maragrina i mikserom umutiti fil.
Kolač složiti: kora, fil, istopljena čokolada, fil, kora i na kraju čokoladna glazura.
Napomena: Ovaj recept ne zamjenjuje stručno kulinarsko ili nutricionističko savjetovanje. Uvijek se konsultujte s kvalificiranim stručnjakom za konkretna pitanja o vašoj ishrani. Autori ovog recepta ne snose odgovornost za eventualne posljedice koje proizlaze iz primjene informacija ovdje predstavljenih.