Kokos-kocke sa višnjama

Služi: 1 osobuKuhanje: 40 minutaPriprema: 15 minuta
Kokos-kocke sa višnjama

Sastojci

Maslac:
100 grama
Šećer u prahu:
215 grama
Jaja:
3 komada
Brašno:
400 grama
Prašak za pecivo:
1 gram
Kokos:
235 grama
Džem od višanja:
300 grama
Višnje:
700 grama

Instrukcije

  1. U manjoj posudi mikserom umutite maslac i 100 gr šećera.

  2. Dodajte jedno jaje, pa izjednačite smjesu.

  3. Drvenom kašikom umiješajte brašno, prašak za pecivo i 20 gr kokosa.

  4. Smjesu prelijte u pleh 20x30 cm, obložen papirom za pečenje.

  5. Stavite u rernu i pecite 20 minuta na 180°C.

  6. Kada se ispeče i ohladi kora, premažite ju džemom, a zatim poredajte i višnje.

  7. Preostali kokos, šećer i jaja sjedinite, pa premažite preko višanja.

  8. Stavite u rernu i pecite dodatnih 20 minuta.

  9. Kada se ispeče i ohladi, izrežite na kocke, pa poslužite.

Napomena: Ovaj recept ne zamjenjuje stručno kulinarsko ili nutricionističko savjetovanje. Uvijek se konsultujte s kvalificiranim stručnjakom za konkretna pitanja o vašoj ishrani. Autori ovog recepta ne snose odgovornost za eventualne posljedice koje proizlaze iz primjene informacija ovdje predstavljenih.