Kolač od banana
Sastojci
Instrukcije
Odvojiti 4 žumanjka od bjelanjaka, pa bjelanjke umutiti u čvrsti snijeg uz dodavanje 1 kašike šećera.
U posebnoj posudi umutiti 4 žumanjka sa 3 kašike šećera, umiješati ih u snijeg od bjelanjaka, zatim dodati 4 kašike brašna, 2 kašike kakaa i smjesu izjednačiti laganim miješanjem kašikom.
U pleh obložen papirom za pečenje preliti napravljenu smjesu i peći 20 minuta na 200 °C.
U posebnoj posudi mikserom umutiti 2 jaja sa 6 kašika šećera, zatim dodati 3 kašike brašna, 100 ml mlijeka, 1 vanilin šećer i miješati na pari dok se fil ne zgusne.
U vreo fil staviti 1 čokoladu za kuhanje i miješati kašikom dok se čokolada ne istopi.
U ohlađen fil dodati 1 margarin i sitno isjeckane banane, pa sve umutiti mikserom.
Šlag pjenu napraviti po uputama s vrećice.
Preko kore premazati napravljeni fil, zatim šlag pjenu i cijeli kolač ukrasiti po želji.
Napomena: Ovaj recept ne zamjenjuje stručno kulinarsko ili nutricionističko savjetovanje. Uvijek se konsultujte s kvalificiranim stručnjakom za konkretna pitanja o vašoj ishrani. Autori ovog recepta ne snose odgovornost za eventualne posljedice koje proizlaze iz primjene informacija ovdje predstavljenih.