Kolač od jabuka i cimeta
Kategorije: Kolači
- U jednu posudu staviti brašno, sol, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i cimet.
- U posebnoj posudi izmiksati 2 jaja sa 150 gr smeđeg šećera.
- Dodati ulje, pa preliti smjesu u posudu sa brašnom i ostalim sastojcima.
- Umiješati oprane, oguljene i naribane jabuke.
- Izjednačiti smjesu, pa je staviti u pleh za pečenje obložen papirom za pečenje.
- Tijesto peći 45 minuta na 180 °C.
- U međuvremenu napraviti namaz.
- Bjelanjke sjediniti sa 215 gr šećera, pa smjesu miješati na pari nekoliko minuta dok se šećer ne istopi.
- Skinuti s vatre, dodati malo soli, pa smjesu miksati oko 10 minuta dok ne postane pjenasta.
- Nakon što se ispeče i ohladi, koru premazati pjenastim namazom, ostaviti kolač u frižider da malo odstoji, pa ga poslužiti.
Nema komentara, budi prvi koji će ostaviti komentar!