Kolač s smokvama

Služi: 1 osobuKuhanje: 50 minutaPriprema: 15 minuta
Kolač s smokvama

Sastojci

Smokve:
1 šolja
Kipuća voda:
1 šolja
Soda bikarbona:
1 kašičica
Biljno ulje:
1/4 šolje
Šećer:
3/4 šolje
Umak od jabuke:
1/2 šolje
Jaja:
2 komada
Kakao:
3 kašike
Sol:
1/2 kašičice
Ekstarkt vanilije:
2 kašičice
Brašno:
5/4 solja

Instrukcije

  1. Predhodno zagrijte pećnicu na 170 stepeni.

  2. Pomastite tepsiju za pečenje i pospite brašom.

  3. U većoj zdjeli pomiješajte vodu i smokve. Dodajte sodu i ostavite da se ohladi.

  4. U drugu zdjelu stavite ulje, šećer, umak od jabuke, kakao, sol i vanilla ekstrakt i miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.

  5. Dodajte 1/4 šolje brašna pa ponovo dobro izmiješajte.

  6. Umiješajte pola dobivene smjese u smjesu sa smokvama.

  7. Postepeno dodajite ostatak smjese i ostatak brašna u smjesu sa smokvama uz konstantno miješanje.

  8. Prespite u posudu za pečenje i pecite 50 minuta.

  9. Izvadite iz rerne i poslužite.

Napomena: Ovaj recept ne zamjenjuje stručno kulinarsko ili nutricionističko savjetovanje. Uvijek se konsultujte s kvalificiranim stručnjakom za konkretna pitanja o vašoj ishrani. Autori ovog recepta ne snose odgovornost za eventualne posljedice koje proizlaze iz primjene informacija ovdje predstavljenih.