Lazanje od piletine i tri vrste sira
- U veću posudu staviti vodu i malo soli, pa kada voda proključa dodati lazanja listove i kuhati ih 8-10 minuta.
- Kada se skuhaju, listove procijediti i isprati hladnom vodom.
- U posebnoj posudi, na istopljenom maslacu propržiti crveni i bijeli luk.
- Dodati brašno i sol, pa kuhati nekoliko minuta uz neprestano miješanje.
- Umiješati pileću supu i mlijeko, kuhati 1 minut uz miješanje, pa dodati 225 gr mozzarella sira i 30 gr parmezana.
- Smjesu začiniti bosiljkom, origanom i biberom, pa skinuti s vatre.
- 1/3 pripremljenog sosa staviti na dno posude za pečenje, zatim poredati 1/3 lazanja listova, preko njih staviti ricotta sir, pa piletinu.
- Preko piletine poredati još 1/3 lazanja listova, 1/3 sosa, zatim špinat, 50 gr parmezana i preostalu mozzarellu.
- Poredati preostale lazanja listove preko sira, premazati ih ostatkom sosa, posuti peršunom i parmezanom.
- Pripremljene lazanje peći 35 do 40 minuta na 175 °C.
Nema komentara, budi prvi koji će ostaviti komentar!