Limun kocke sa kokosom
Sastojci
Instrukcije
Stavite brašno, 80 gr šećera u prahu i komadiće maslaca u jednu posudu.
Mikserom mutite dok se smjesa ne pretvori u mrvice.
Stavite u pleh obložen papirom za pečenje dimenzija 20x30 cm i pritiskanjem donjim dijelom kašike poravnajte smjesu u tepsiji.
Stavite u rernu zagrijanu na 180 °C i pecite 15 minuta.
U međuvremenu umutite jaja, limunov sok, limunovu koru, prašak za pecivo, ostatak šećera u prahu i 3/4 od pripremljene količine kokosa.
Premažite preko smjese koja se pekla u rerni, pospite ostatkom kokosa i pecite još 20 minuta.
Kada se ohladi, izrežite kolač na kocke, pa poslužite.
Napomena: Ovaj recept ne zamjenjuje stručno kulinarsko ili nutricionističko savjetovanje. Uvijek se konsultujte s kvalificiranim stručnjakom za konkretna pitanja o vašoj ishrani. Autori ovog recepta ne snose odgovornost za eventualne posljedice koje proizlaze iz primjene informacija ovdje predstavljenih.