Losos sa povrćem i kuhanim jajima
- Krompir kuhajte u slanoj vodi dok ne omekša, pa ga ocijedite.
- U međuvremenu stavite u posebnu šerpu slanu vodu da proključa, pa dodajte mahune.
- Kuhajte ih dok ne omekšaju, ocijedite, pa isperite pod hladnom vodom.
- Jaja također skuhajte.
- Vlasac isjeckajte i stavite u blender.
- Iscijedite 1 kašiku limunovog soka, dodajte samljeveni bijeli luk, bosiljak, gorušicu, ocat, ulje i inćune.
- Miksajte u blenderu dok ne dobijete glatku smjesu.
- U zagrijanu tavu stavite malo extra djevičanskog maslinovog ulja, stavite ribu, pospite je komoračem i pržite nekoliko minuta s obje strane.
- Krompir isjeckajte na kocke, a paradajz prepolovite.
- Sjedinite paradajz, krompir, mahune i pola smjese koju ste pripremili u blenderu.
- Skuhana jaja podijelite na više dijelova i dodajte u ovu smjesu.
- Operite i osušite salatu, pa pomiješajte sa preostalim dresingom kojeg ste pripremili u blenderu.
- Na tanjir stavite smjesu od krompira, salatu i losos.
- Ukrasite crnim maslinama i poslužite.
Nema komentara, budi prvi koji će ostaviti komentar!