Makaroni sa sirom i prezlom
Kategorije: Pasta
- Makarone skuhati po uputstvu s vrećice, pa procijediti.
- U većoj šerpi istopiti maslac, dodati brašno, malo bibera i soli, pa miješati na laganoj temperaturi dok se ne dobije glatka smjesa.
- Postepeno dodavati mlijeko i pavlaku uz konstantno miješanje.
- Kada smjesa proključa, smanjiti temperaturu i kuhati još 10 minuta uz miješanje.
- Postepeno dodavati i isjeckani sir, pa kuhati dodatnih 5 minuta uz konstantno miješanje dok se sir ne istopi.
- Skuhane makarone dodati u šerpu sa sosom od sira i dobro promiješati.
- Smjesu preliti u vatrostalnu posudu premazanu uljem ili maslacem, posuti prezlom i peći 20 minuta na 200 °C.
Nema komentara, budi prvi koji će ostaviti komentar!