Odrezak u umaku od paradajza i luka
- Predhodno zagrijte pećnicu na 140 stepeni.
- Zagrijte 1 kašiku maslinovog ulja u tavi i propržite odrezke. Kada odresci dobiju smeđu boju izvadite ih i stavite u posudu za pečenje.
- U istu tavu dodajte preostalo ulje, ocat i crveni luk. Kuhajte 10-15 minuta ili dok luk ne omekša.
- Umiješajte bijeli luk, papriku, paradajz, umak od paradajza i kuhajte još 1-2 minute.
- Začinite umak te s njim prelijte odrezke i sve stavite u pećnicu.
- Pecite 120 minuta uz povremeno miješanje i dodavanje vode po potrebi.
- Izvadite iz pećnice, pospite s nasjeckanim korijanderom i poslužite.
Nema komentara, budi prvi koji će ostaviti komentar!