Osvježavajući desert od jagoda i vanilije

Služi: 1 osobuPriprema: 20 minuta
Osvježavajući desert od jagoda i vanilije

Sastojci

Mlijeko:
500 mililitara
Žumanca:
2 komada
Ekstarkt vanilije:
2 kašičice
Šećer:
170 grama
Gustin:
65 grama

Instrukcije

  1. Napraviti glatku smjesu od žumanjaka, 120 gr šećera, 40 gr gustina, vanila ekstrakta i malo mlijeka.

  2. Preostalo mlijeko staviti na vatru i pri ključanju dodati pripremljenu smjesu.

  3. Miješati na umjerenoj temperaturi dok se smjesa ne zgusne.

  4. Skinuti je s vatre i ostaviti da se ohladi.

  5. Jagode izmiksati u blenderu, pa ih pomiješati sa 15 gr gustina i 50 gr šećera.

  6. Sastojke kuhati nekoliko minuta na umjerenoj temperaturi uz konstantno miješanje.

  7. Kada se dobije gusta smjesa, skinuti je s vatre i ohladiti.

  8. U čaše naizmjenično sipati jednu, pa drugu smjesu, dekorisati po želji i poslužiti kao osvježavajući desert.

Napomena: Ovaj recept ne zamjenjuje stručno kulinarsko ili nutricionističko savjetovanje. Uvijek se konsultujte s kvalificiranim stručnjakom za konkretna pitanja o vašoj ishrani. Autori ovog recepta ne snose odgovornost za eventualne posljedice koje proizlaze iz primjene informacija ovdje predstavljenih.