Palačinke od brokule i parmezana
- Brokulu podijelite na cvjetove i stavite ih u ključalu vodu da kuhaju 5-6 minuta, u poklopljenoj šerpi.
- Izvadite ih iz šerpe i procijedite.
- U posebnoj posudi umutite jaje, pa dodajte brašno, sir, sol i biber.
- Dodajte mlijeko, pa i skuhane cvjetove brokule.
- Kašikom ili viljuškom zgnječite brokulu i umutite smjesu.
- U tavi, na zagrijanom ulju, u serijama pecite palačinke i nakon što se ispeku stavite ih na papirni ubrus kako bi se upila masnoća.
- Poslužite ih uz pavlaku.
Nema komentara, budi prvi koji će ostaviti komentar!