Propržite sitno isječen luk na vrelom ulju, zatim dodajte meso i dinstajte uz dodavanje manje količine vode. Nakon što izdinstate meso, dodajte manje komade isječenog paradajza, sol, biber i vegetu i dinstajte dok ne nestane sva tečnost iz smjese.
Priprema preljeva:
Razdvojite žumanca od bjelanjaka, pa žumance izmiksajte sa kiselim mlijekom i parmezanom, a bjelanjke umutite u čvrsti snijeg i dodajte u ovu smjesu.
Pečenje
Prethodno pripremljene palačinke napunite filom od mesa, savijte i poredajte u tepsiju premazanu uljem ili maslacem, prelijte napravljenim preljevom i pecite 15-ak minuta u zagrijanoj rerni.
Nema komentara, budi prvi koji će ostaviti komentar!
Nema komentara, budi prvi koji će ostaviti komentar!