Paprike punjene sirom i povrćem
- Paprike prepolovite, izvadite sjemenke, ali ostavite stabljike.
- Stavite ih na pleh, pazeći da unutarnji dio paprike bude okrenut prema dnu posude.
- Pecite ih u rerni na 200 °C 15-20 minuta.
- U šerpu stavite začine, pa dodajte isjeckani luk, patlidžan izrezan na kockice, paradajz, chilli papriku i grah sa tečnošću iz konzerve.
- Poklopite šerpu i kuhajte 20 minuta uz povremeno miješanje.
- Pokušajte da ne dodajete više tečnosti.
- Umiješajte korijander.
- U međuvremenu umutite jaje, feta i svježi sir.
- Kada se ispeku, paprike napunite pripremljenim filom i vratite u rernu na 10 minuta.
- Pospite iscijeđenim sokom limete, pa poslužite.
Nema komentara, budi prvi koji će ostaviti komentar!