Pečena mješavina brokule i karfiola
Sastojci
Instrukcije
Brokulu i karfiol skuhati u slanoj vodi, ocijediti, pa ostaviti na stranu.
Isjeckani crveni luk propržiti na maslacu, zatim umiješati brašno, sol, bijeli luk u prahu, bosiljak i biber.
Dodati mlijeko, pa kuhati smjesu uz konstantno miješanje dok se ne zgusne.
Umiješati i kremasti sir, pa cijelu smjesu preliti u posudu sa brokulom i karfiolom.
Nakon što se ova smjesa izjednači, preliti je u pleh za pečenje.
U posebnoj posudi izmiješati prezlu, parmezan i 2 kašike istopljenog maslaca, preliti preko smjese od povrća i peći 25-30 minuta na 180 °C.
Napomena: Ovaj recept ne zamjenjuje stručno kulinarsko ili nutricionističko savjetovanje. Uvijek se konsultujte s kvalificiranim stručnjakom za konkretna pitanja o vašoj ishrani. Autori ovog recepta ne snose odgovornost za eventualne posljedice koje proizlaze iz primjene informacija ovdje predstavljenih.