- Luk sitno isjeckati, a mrkvu, krompir i korijen celera izrezati na kockice.
- Piletinu izrezati na manje komade.
- U posudu za kuhanje nasuti 2 l vode.
- U vodu dodati isječeno meso, luk,mrkvu, celer, lovorov list, biber i sol po želji, te malo ulja.
- Sve izmiješati i kuhati 30-ak minuta na umjerenoj temperaturi.
- U tavi, na zagrijanom ulju propržiti brašno, pa kada dobije zlatnu boju, dodati u čorbu i promiješati.
- Sitno isjeckan peršun također umiješati u čorbu, kuhati još 5-6 minuta, pa čorbu poslužiti toplu.
Nema komentara, budi prvi koji će ostaviti komentar!