Pileća prsa punjena mrkvom
- U tavi, na zagrijanom ulju propržiti sitno isjeckan crveni i bijeli luk, dodati peršun, pa nakon 1 minute skinuti tavu s vatre.
- Kada se luk malo ohladi, dodati jedno umućeno jaje, sol, biber i svježi sir, pa sve izmiješati.
- Pileća prsa zarezati, nožem napraviti udubljenje da izgledaju kao đep, pa ih napuniti pripremljenom smjesom.
- Dodati isjeckanu skuhanu mrkvu, pa čačkalicom zatvoriti udubljenje.
- U vatrostalnu posudu premazanu uljem staviti pileća prsa, prekriti ih folijom i peći 50 minuta na 200 °C.
- Poslužiti ih uz umak po vlastitom izboru.
Nema komentara, budi prvi koji će ostaviti komentar!