Pileći fileti sa tjesteninom u kremastom umaku od gljiva
- Začinite piletinu sa biberom a zatim je pecite u većoj tavi dok ne dobije smeđu boju, s obje strane. Izvadite iz tave i zadržite toplo.
- U istu tavu dodajte gljive i pirjajte dok ne omekšaju.
- Kada gljive omekšaju, umiješajte brašno i pirjajte još 2 minute.
- Postepeno dodajite milijeko, dovedite do ključanja i pirjajte još 2 minute uz konstantno miješanje.
- Skinite s vatre, umiješajte 1/2 šolje sira i prelijte piletinu s dobivenim umakom.
- Pospite peršunom i ostatkom sira. Poslužite uz kuhanu tjesteninu.
Nema komentara, budi prvi koji će ostaviti komentar!