Pileći filetu u umaku od gljiva i vina
- U plitkoj zdjeli umutite jaja i vodu.
- U drugoj zdjeli pomiješajte brašno sa soli i biberom.
- Umiješajte piletinu prvo u smjesu s jajima a zatimu u smjesu s brašnom.
- Zagrijte ulje u većoj tavi, dodajte piletinu i pecite 4-5 minuta sa svake strane. Izvadite i zadržite toplo.
- U istu tavu dodajte gljive i pirjajte dok ne omekšaju. Umiješajte vino, dovedite do ključanja i kuhajte dok se tekućina ne umanji za pola.
- Skinite s vatre i poslužite uz piletinu.
Nema komentara, budi prvi koji će ostaviti komentar!