Piletina u kremastom sosu od gljiva
- Vatrostalnu posudu za pečenje 20x20 cm premažite maslinovim uljem, pa u tu posudu poredajte pileća prsa.
- Pospite pomalo soka iscijeđenog limuna na svaki komad pilećih prsa, pa stavite da se peče u rerni na 200 °C 30-40 minuta.
- U tavi istopite maslac, pa dodajte narezane gljive.
- Kuhajte dok gljive ne dobiju smeđkastu boju, a tečnost ne ispari, oko 6 minuta.
- Pospite brašno preko gljiva i promiješajte, pa dodajte pileću supu kako biste napravili srednje gust sos.
- U posljednjoj minuti kuhanja stavite peršun, pa ovaj sos prelijte preko pilećih prsa pri posluživanju.
Jako dobro izgleda!