- Stavite brašno, malo soli i bibera u plastičnu vrećicu.
- Stavljajte po 2 komada pilećih prsa u vrećicu s brašnom i protresite nekoliko puta, kako bi se brašno zalijepilo za meso, pa poredajte meso na tanjir.
- U tavi istopite maslac, pa pržite filete 2-3 minute, dok ne porumene s obje strane.
- Nakon toga ih prebacite u posudu za pečenje dimenzija 20x30 cm, dubine 5 cm.
- U tavi propržite luk, pa dodajte sherry.
- Kada proključa dodajte paradajz.
- Kuhajte uz povremeno miješanje 5-6 minuta, a zatim prelijte preko piletine.
- Pecite 30 minuta na 180 °C, pospite peršunom i maslinama, pa poslužite uz krompir ili brokulu.
Nema komentara, budi prvi koji će ostaviti komentar!