- Začinite filete sa soli i biberom a zatim ih pecite, 2-3 minute sa svake strane, na zagrijanom maslu u tavi.
- Dodajte vino i dovedite do ključanja.
- Smanjite temperaturu, poklopite i kuhajte 15-20 minuta ili dok fileti ne budu kuhani.
- Izvadite filete iz tave a saft sačuvajte. Filtete stavite u posudu za pečenje. Stavite šunku i sir preko fileta.
- Pecite 10 minuta na temperaturi od 180 stepeni.
- U međuvremenu u tavu sa saftom dodajte senf, vrhnje, zeleni luk i kuhajte 3-4 minute.
- Stavite piletinu na posude za posluživanje, prelijte s napravljenim umakom i poslužite odmah.
Nema komentara, budi prvi koji će ostaviti komentar!