- U jednoj od kuhinjskih posuda sjediniti brašno, sol, šećer i kvasac.
- Razdvojiti žumanjak od bjelanjka, pa bjelanjak staviti u brašno.
- Dodati mlijeko i ulje, pa zamijesiti tijesto.
- Posudu prekriti plastičnom vrećicom i ostaviti 1-2 h da tijesto naraste.
- Nakon što tijesto nadođe, ponovo ga mijesiti rukama premazanim uljem, pa podijeliti na više manjih dijelova.
- Svaki dio izravnati, na sredinu staviti malo feta sira, pa zatvoriti i oblikovati pogačice.
- Poredati ih u pleh premazan uljem i ostaviti pola sata da narastu.
- Umutiti žumanjak, premazati pogačice i posuti ih susamom.
- Peći u rerni na 200 °C 40 minuta, dok ne dobiju zlatno-smeđu boju.
Nema komentara, budi prvi koji će ostaviti komentar!