Povrtna čorba s puretinom
- U šerpu s vodom stavite krompir, celer, crveni luk i puretinu.
- Nakon što voda proključa, smanjite temperaturu i kuhajte dok krompir ne omekša, oko 20 minuta.
- Dodajte mješavinu začina, sol i biber.
- U posebnoj posudi istopite maslac, zatim dodajte brašno.
- Kuhajte na umjerenoj temperaturi uz konstantno miješanje, dok ne dobijete gustu, glatku masu, oko 1 minut.
- Polahko dodajite mlijeko i kuhajte još 4-5 minuta uz neprestano miješanje dok se smjesa ne zgusne.
- Prelijte smjesu u čorbu, promiješajte, kuhajte još nekoliko minuta, pa poslužite.
Nema komentara, budi prvi koji će ostaviti komentar!