Prženi jastučići sa sirom
- U jednu od kuhinjskih posuda staviti ½ kg brašna, 3 cijela jajeta i soli po želji.
- Zamijesiti tijesto vodom i podijeliti ga na dva dijela.
- Odvojiti dva žumanjka od bjelanjaka i bjelanjke umutiti u čvrsti snijeg.
- Pola kilograma sira propasirati, dodati dva žumanjka, snijeg od bjelanjaka i sve izmiješati.
- Jufke razviti i izrezati ih na kvadratiće. Na svaki kvadrat staviti po jednu kašikicu smjese od sira i preklopiti ih tako da izgledaju kao jastučići.
- Jastučiće peći u tavi, na vrelom ulju dok ne porumene s obje strane.
Nema komentara, budi prvi koji će ostaviti komentar!