- Oprati krompir i staviti da se kuha.
- U drugoj posudi istopiti maslac, dodati brašno i mješavinu začina. U ovu smjesu polahko dodavati mlijeko i kuhati dok se smjesa ne zgusne.
- Izdinstati šampinjone posebno ma maslacu, sir, luk i peršun sitno izrezati, dodati biber i sol, pa sve pomiješati sa smjesom od mlijeka i brašna.
- Nakon što je krompir napola skuhan, procijediti ga, izdubiti i filovati prethodno napravljenom smjesom. Ljusku krompira možete ostaviti ili oguliti.
- Krompir peći na 200 °C 15-ak minuta.
Nema komentara, budi prvi koji će ostaviti komentar!