Riblje pljeskavice s povrćem
- Mrkvu, peršun i celer isjeckati, staviti u slanu vodu, pa kuhati dok povrće ne omekša.
- U vodu sa omekšalim povrćem dodati očišćenu ribu i kuhati 15-ak minuta.
- Kada se riba skuha, izvaditi je iz vode, pa odstraniti meso od kostiju.
- Odstraniti i povrće iz vode, pa pomiješati sa isjeckanim ribljim mesom.
- Ribljem mesu i povrću dodati sitno isjeckan crveni i bijeli luk, biber, papriku, jaja i mješavinu začina.
- Od ove smjese oblikovati pljeskavice i peći u tavi na vrelom ulju, dok ne porumene s obje strane.
Nema komentara, budi prvi koji će ostaviti komentar!