Salata s artičokama i bijelim grahom
Služi: 1 osobuPriprema: 10 minuta
Sastojci
Maslinovo ulje:
1/2 šolje
Sok od limuna:
1/4 šolje
Bijeli luk:
1 češanj
Senf:
1 kašičica
Crvena paprika:
1/4 kašičice
Sjemenke komorača:
1 kašičica
Artičoke:
1 pakovanje
Konzervisani bijeli grah:
800 grama
Crveni luk:
1 glavica
Celer:
2 komada
Origano:
2 kašičice
Sol:
Po želji
Biber:
Po želji
Instrukcije
Napravite dresing tako što u zdjeli pomiješate maslinovo ulje, limunov sok, bijeli luk, senf, papriku i sjeme komorača.
Začinite sa soli i biberom i ostavite da odstoji najmanje 30 min.
U većoj zdjeli pomiješajte artičoke, grah, crveni luk, celer i origano.
Dodajte napravljeni dresing i lagano promiješajte.
Prenesite u posude za salatu i poslužite.
Napomena: Ovaj recept ne zamjenjuje stručno kulinarsko ili nutricionističko savjetovanje. Uvijek se konsultujte s kvalificiranim stručnjakom za konkretna pitanja o vašoj ishrani. Autori ovog recepta ne snose odgovornost za eventualne posljedice koje proizlaze iz primjene informacija ovdje predstavljenih.