Složenac od patlidžana i sira
- U tavi pržite patlidžan premazan maslinovim uljem dok ne omekša.
- Stavite ricottu, žumanjke, vlasac, pinjole, 2 kašike bosiljka, sol, biber i 80 gr parmezana u jednu posudu.
- Poredajte jednu trećinu patlidžana u pravougaonu posudu za pečenje premazanu uljem (dimenzija 25 x7 cm).
- Pospite jednom trećinom sosa za tjesteninu i jednom trećinom mješavine od sira.
- Ponovite isti postupak još dva puta.
- Stavite prezlu, preostali parmezan i bosiljak u jednu posudu.
- Dodajte sol i biber, pa ovu mješavinu pospite preko ricotta mješavine.
- Pecite 25-30 minuta na 200 °C, pa poslužite.
Nema komentara, budi prvi koji će ostaviti komentar!