Špagete sa gljivama i parmezanom
- Gljive očistiti i izrezati na tanje dijelove.
- U zagrijanu šerpu staviti maslinovo ulje, dodati izrezane gljive i pržiti nekoliko minuta.
- Dodati isjeckani bijeli luk i prstohvat soli, pa nastaviti prženje 4-5 minuta uz neprestano miješanje.
- Skinuti smjesu s vatre, iscijediti 1/2 limuna, dodati biber i malo soli, pa promiješati.
- Špagete skuhati u slanoj vodi i ocijediti.
- Izmiješati ih sa smjesom od gljiva, dodati maslac, peršun i parmezan, pa poslužiti.
Nema komentara, budi prvi koji će ostaviti komentar!