Špagete u sosu od povrća
Kategorije: Pasta
- Patlidžan oguliti, izrezati na kockice, posoliti i ostaviti da pusti sok.
- Nakon što odstoji, patlidžan iscijediti, kako bi se odstranila sva gorčina.
- Oguljeni paradajz i tikvicu također izrezati na kockice.
- Na zagrijanom ulju propržiti sitno izrezan bijeli luk i meso, zatim dodati patlidžan, tikvice i paradajz, pa sve dinstati nekoliko minuta.
- U smjesu umiješati začine po želji i paradajz sok, pa ostaviti da krčka 15-ak minuta na umjerenoj temperaturi.
- Špagete skuhati po uputstvu s pakovanja, dodati ih u sos i sve izmiješati.
- Pri serviranju ih posuti parmezanom.
Nema komentara, budi prvi koji će ostaviti komentar!