Supa od brokule

Služi: 1 osobuKuhanje: 40 minutaPriprema: 10 minuta
Supa od brokule

Sastojci

Brokule:
400 grama
Krompir:
1 komad
Crveni luk:
1 glavica
Peršun:
Po želji
Mrkve:
1 komad
Sol:
Po želji
Biber:
Po želji
Ulje:
Po želji

Instrukcije

  1. Propržiti luk na vrelom ulju, dodati isječenu mrkvu, očišćenu brokulu, krompir i ostale začine.

  2. Izdinstati ove sastojke, dodati vodu i kuhati dok povrće ne omekša.

  3. Nakon što se sve skuhalo, tečnost sa povrćem preliti u blender i miksati dok se ne pretvori u kašastu smjesu.

  4. Supu poslužiti dekorisanu jestivim listovima nekog povrtnog bilja.

Napomena: Ovaj recept ne zamjenjuje stručno kulinarsko ili nutricionističko savjetovanje. Uvijek se konsultujte s kvalificiranim stručnjakom za konkretna pitanja o vašoj ishrani. Autori ovog recepta ne snose odgovornost za eventualne posljedice koje proizlaze iz primjene informacija ovdje predstavljenih.