- Šerpu sa šećerom i vodom stavite na vatru.
- Nakon što proključa i tečnost se blago zgusne, skinite s vatre.
- Ostavite da se ohladi.
- Kadaif što sitnije izmrvite, pa stavite u tavu sa istopljenim maslacem.
- Miješajte konstantno, dodajte mlijeko i nastavite miješati dok kadaif ne upije maslac i mlijeko.
- U manji okrugli pleh stavite pola ove smjese i pritisnite rukama ili špahtlom.
- Sir ravnomjerno rasporedite na kadaif, pa ponovo pritisnite rukama.
- Dodajte i preostalu smjesu od kadaifa, pa pritisnite rukama.
- Stavite u rernu i pecite na 180 °C 45 minuta.
- Nakon što se ispeče, vreo kadaif prelijte potpuno hladnom agdom.
- Pri posluživanju pospite kadaif pistacijima.
Nema komentara, budi prvi koji će ostaviti komentar!