Ukusni desert sa borovnicama

Služi: 1 osobuKuhanje: 40 minutaPriprema: 20 minuta
Ukusni desert sa borovnicama

Sastojci

Maslac:
100 grama
Šećer:
200 grama
Ekstarkt vanilije:
1 kašičica
Limun:
3 komada
Jaja:
5 komada
Brašno:
150 grama
Prašak za pecivo:
1/2 pakovanja
Mlijeko:
500 mililitara
Šećer u prahu:
Po želji
Kompot od borovnica:
Po želji

Instrukcije

  1. Maslac, šećer, vaniliju i naribanu koru dva limuna umutite mikserom.

  2. Odvojite žumanjke od bjelanjaka, pa dodajite jedan po jedan žumanjak u umućenu smjesu, nastavljajući miksanje.

  3. Brašno pomiješajte sa praškom za pecivo, pa pola brašna stavite u smjesu , a zatim i mlijeko.

  4. Dodajte i preostalo brašno, pa iscijeđeni sok 3 limuna.

  5. Ostavite na stranu, nakon što zamijesite smjesu.

  6. U posebnoj posudi umutite bjelanjke u pjenastu masu, pa sjedinite sa smjesom od brašna i limuna koju ste ranije pripremili.

  7. Stavite smjesu u pleh dimenzija 28x20 cm, a zatim taj pleh stavite u posudu za pečenje u koju ćete do pola staviti ključale vode.

  8. Stavite u rernu i pecite 40 minuta na 180 °C.

  9. Nakon što se ispeče pospite šećerom u prahu i kompotom od borovnica.

Napomena: Ovaj recept ne zamjenjuje stručno kulinarsko ili nutricionističko savjetovanje. Uvijek se konsultujte s kvalificiranim stručnjakom za konkretna pitanja o vašoj ishrani. Autori ovog recepta ne snose odgovornost za eventualne posljedice koje proizlaze iz primjene informacija ovdje predstavljenih.