- Kupus kuhati u kipućoj, posoljenoj vodi 4-5 minuta, dok ne omekša.
- Ocijediti, umiješati u kupus 2 kašike maslaca i ostaviti na stranu.
- Istopiti 6 kašika maslaca u šerpi, dodati brašno, sol i biber, pa pirjati dok se ne dobije glatka smjesa.
- Postepeno dodavati mlijeko i kuhati 4-5 minuta uz konstantno miješanje.
- Staviti pola kupusa u uljem premazanu posudu za pečenje, a zatim preliti s pola smjese od mlijeka.
- Ponoviti isto sa preostalim kupusom i smjesom od mlijeka, pa po površini posuti sir.
- Istopiti preostali maslac, pomiješati s prezlom i preliti preko kupusa.
- Smjesu peći 20 minuta na 170 °c.
Nema komentara, budi prvi koji će ostaviti komentar!