Agrumi su prepuni vitamina C, vlakana i značajnih minerala, čiju najveću količinu ćete sebi obezbijediti konzumiranjem soka napravljenog od narandže, grejpa, limuna i limete.
Preporučena količina
Muškarcima je potrebno više vitamina C nego ženama, oko 90 mg na dan. Ženama je potrebno samo oko 75 mg dnevno. Vitamin C je vitamin rastvorljiv u vodi, što znači da ga vaše tijelo ne pohranjuje i izlučuje sve suvišne količine. Ovaj vitamin možete konzumirati u većim količinama, ali stručnjaci poručuju da dnevni unos vitamina C ne bi trebao da bude veći od 2000 mg.
Narandža
Narandže imaju najveću količinu vitamina C od svih drugih agruma.Jedna narandža srednje veličine sadrži oko 70 mg ovog vitamina. 250 ml 100% soka od narandže daje do 125 mg vitamina C. Ako ćete sami iscijediti sok, sačuvajte koru, pa je iskoristite za kolače ili druge vrste jela kako biste ih obogatili ovim vitaminom.
Grejp
Grejp je drugi po redu kada je u pitanju obogaćenost citrusnog voća vitaminom C. Jedna polovina grejpa sadrži gotovo 40 mg vitamina C. Pospite ga šećerom kako biste smanjili njegovu gorčinu i kiselost ili uživajte u zaslađenom soku od grejpa, jer 250 ml ovog soka osigurat će vam 95 mg vitamina C.
Limun i limeta
Limun i limeta također su bogati vitaminom C. Obzirom da je manja vjerovatnoća da ćete jesti sam limun ili limetu, možete iscijediti sok od ovih plodova, jer će samo 15 ml ovog soka obezbijediti 6 mg vitamina C.